LLORER

Nom científic o llatí: Laurus nobilis

Nom comú o vulgar: Llorer, Llorer dels poetes, Llorer d'Apol·lo, Llorer salser.

Família: Lauraceae.

Origen: és originari de la conca mediterrània i el Caucas.

Tipus: Arbre o arbust dioic, aromàtic.

Mida:Pot aconseguir una gran grandària, fins fer-se un arbre de més de 10 m.

Fulles: Fulles llises, brillants i de color verd. La fulla és culinària. Normalment es barregen les fulles amb els àpats per donar aroma, encara que es poden fer coccions de fulles soles o barrejades amb closca de taronja (4 gr de fulles, 8 gr d'escorça de taronja i 200 centímetres cúbics d'aigua).

Flors: Flors petites de color groc.

Fruits: Fruit de color fosc.

Sexe: Hi ha llorers mascles, que no donen fruit, i femelles, que sí produeixen.

Temperatura: Suporta bé l'ombra.El Llorer necessita protecció del fred intens. No suporta bé les gelades fortes. El Llorer necessita protecció del fred intens. No suporta bé les gelades fortes.

-Sòl: El llorer és planta poc exigent en sòls, encara que va millor en aquells solts i frescos.

Sòl ric en marga i tenir un bon sistema de drenatge.Resisteix la mar

Reg:  Hem de regar quan la terra present un aspecte de sequedat i, durant l'hivern, haurem de moderar la intensitat de la rega.

Tolera bé la poda, per la qual cosa s'empra per tallar-amb formes (arbrets, cons, piràmides, esferes, etc.).

Reproducció: mitjançant llavors, esqueixos, capficats o plançons basals.

La reproducció per llavors és una mica lenta.

La llavor ha de recol·lectar-se en zones on hi hagi peus dels dos sexes, havent agafar només els fruits que estan a la planta i no els caiguts a terra, ja que solen estar fermentats.

La llavor neta germina millor que la que conserva el pericarpi sec.

Els tractaments d'immersió en aigua de la llavor augmenten i acceleren la germinació.